Muchos ven el verano
como la época perfecta para iniciarse en el mundo del running. Las
razones son muchas, aunque hoy analizaremos una en particular: la
creencia de que salir a correr en horas de mucho calor provoca que la
sudoración sea más intensa y, por tanto, bajemos de peso más rápido. ¿Es
esto cierto?
Lo
primero que debemos saber es que la sudoración tiene como principal
función regular la temperatura corporal y evitar los golpes de calor.
Cuando la temperatura interna sube, a consecuencia de una actividad física intensa o una situación de mucho estrés, las glándulas sudoríparas liberan principalmente sales minerales y líquidos, de los cuales un 95 a 99 por ciento son agua.
Pero,
¿qué hay de las grasas? “A través del sudor solo eliminamos agua y
electrolitos. Aunque el hecho de sudar es un indicativo de cierta
intensidad durante la actividad física, no indica el número de calorías
que se están perdiendo”, explica Luis Huarachi, médico endocrinólogo
especialista en diabetes y obesidad.
Eso quiere decir que una camiseta empapada de sudor, después de una ardua sesión de running,
no es garantía de que vamos a bajar esos kilos de más. Incluso si la
balanza nos hace creer lo contrario: “Sudando más no se logra perder
peso. Perdemos agua para regular nuestra temperatura, y este volumen de
agua por supuesto tiene un peso, pero se recupera rápidamente al rehidratarse”, explica Huarachi.
La
pérdida de peso relacionada al sudor no es más que una simple ilusión.
Lo real es que nos deshidratamos. Según un estudio publicado en la
revista médica Galenus, entrenar o competir por un largo periodo en
condiciones calurosas o húmedas hace que los atletas pierdan enormes
cantidades de líquido a través del sudor. De hecho, podemos llegar a perder 2.5 litros por hora.
Por
tal motivo, es importante “no esperar a tener sed para hidratarse”,
advierte Huarachi, sobre todo si pensamos correr en días muy calurosos.
Al hacer running, debemos portar siempre una botella de agua o
rehidratante. Las bebidas deportivas, explica el médico, contienen
electrólitos como potasio, sodio, magnesio, calcio y pequeñas cantidades
de glucosa, que ayudan a prevenir la fatiga reponiendo los electrólitos
perdidos. Eso sí, es conveniente evitar las bebidas energéticas que
contengan cafeína, puesto que pueden actuar como diurético o tener un
efecto laxante.
Entonces, ¿cómo bajar de peso?
Según
el endocrinólogo, la mejor forma de hacerlo es optando por un estilo de
vida saludable: evitar alimentos procesados, disminuir las calorías
ingeridas al día y hacer actividad física un mínimo de 30 minutos diarios.
El running es uno de los deportes más efectivos para este propósito, más allá de si hace calor
o no. Para calcular cuántas calorías se queman, el médico plantea una
fórmula que toma en cuenta el peso de la persona, el tiempo de la
actividad y la velocidad a la que se corre. Por ejemplo, “si una persona
de 70 kg corre a 9 km/h, quema aproximadamente 372 calorías en 30 min;
pero si lo hiciera a 8 km/h durante el mismo tiempo, puede gastar 330
calorías”, explica.
