Los peligros de la carne... roja

Especial: Medicina y Salud

Muestra de varios trozos de carne roja. | El Mundo

• El abuso de la carne roja procesada aumenta un 51% el riesgo de diabetes
• Los expertos señalan que hay que buscar la moderación a la hora de comer

Son una de las principales fuentes naturales de hierro, nos aportan diferentes proteínas, vitaminas... y además ¿a quién no le apetece de vez en cuando comerse una buena parrillada de res o de chancho? Pues como todo en la vida, la 'tentación roja', ya sea en la forma de un bistec o en las clásicas salchichas, también cuenta con su parte negativa si cometemos excesos.

Así se afirma en el número de agosto de la revista 'American Journal of Clinical Nutrition', que publica los resultados más amplios que hay sobre este tema. En este informe, los investigadores de Facultad de Salud Pública de la Universidad de Harvard (EEUU) recopilaron diferentes análisis sobre los efectos de este tipo de carne en la salud y actualizaron esos datos con cuestionarios sobre los hábitos alimenticios de miles de personas. Con este proceso, analizaron los resultados de más de 400.000 personas de las que cerca de 30.000 desarrollaron una diabetes tipo 2 en los 20 años que abarca este estudio.

Tras ajustar a los pacientes en diferentes parámetros que abarcaban la edad, el índice de masa corporal, los estilos de vida y los hábitos dietéticos descubrieron que era esta última la clave para sus pesquisas. "Tras organizar los resultados descubrimos que tomar diariamente unos 100 gramos de carne roja no procesada -lo que equivaldría al peso de una baraja de cartas- aumentaba en un 19% el riesgo de sufrir este tipo de diabetes", asegura Frank Hu, autor principal del estudio y profesor de nutrición en Harvard. "Sin embargo, los principales daños los encontramos asociados a la carne procesada -como los famosos hot dogs-, pues su riesgo pasa a un 51% con sólo ingerir 50 gramos", añade este especialista.

Una variedad que también recalcan los investigadores estadounidenses en las conclusiones de su informe: "Aquellos que sustituyen una porción diaria de carne por una de frutos secos rebajan su riesgo de diabetes en un 21%, si lo hacen por lácteos, llegan a un 17% menos", explica el profesor Hu.

"Por otra parte no sólo hay que culpar a los alimentos del desarrollo de ciertas enfermedades", matiza el doctor Estruch, "en el caso de la diabetes no basta con comer poca carne, sino que también es importante no llevar una vida sedentaria y no fumar ni beber en exceso".

P.D. A esto hay que sumarle que ciertos alimentos procesados (como las "salchichas" San Fernando Y LAIVE) contienen transgénicos, más información sobre los transgénicos en el Perú AQUÍ.

Fuente:

El Mundo Salud

Empresas peruanas marcan distancia de los productos transgénicos

En Conocer Ciencia, por lo general, no recomendamos productos de consumo, pero de vez en cuando hacemos excepciones, y esta vez se trata de algo excepcional. Mientras la derecha cavernaria se niega a reconocer qué productos alimenticios contienen transgénicos, mediante el etiquetado; tenemos a una empresa que anunciará sus productos como "libre de transgénicos". Muy interesante:

Biodiversidad. la firma indupsa cambió su proveedor de soya por otro nacional 100% libre de ogm. Soya Avena Santa Catalina se adelanta al Código de Consumo y asegura etiquetará sus productos.

Industrias Unidas del Perú (Indupsa) decidió dar un paso por delante del artículo 37 del Código de Consumo, para convertirse en empresa pionera en el etiquetado de su producto Soya Avena Santa Catalina como 100% libre de Organismos Genéticamente Modificados (OGM).

Según un comunicado de la firma, desde el pasado marzo cambiaron su anterior proveedor por uno nacional, que tras varios análisis en laboratorios dio negativo en OGM.

“Se varió el proveedor del insumo soya y tenemos el informe de Certificaciones del Perú S.A. (CERPER). El resultado del análisis arrojó negativo para transgénicos”, informó Renato Cuba, gerente general de Indupsa.

Ante la reciente polémica levantada por el DS 003 aprobado el pasado 15 de abril por el Minag, que regula el uso y actividades con OGM, la citada empresa prefirió marcar distancias y llevar a cabo estas medidas. Puede ser el primer paso para que la sigan otras.

La Clave

Etiquetado. El Código del Consumidor obliga desde el pasado 22 de abril a etiquetar los productos que contengan transgénicos. Esta disposición se sigue prolongando.

Fuente:

La República

Desde el 2004: Monsanto y sus transgénicos en el Perú

Relacionando la tradicional presentación de las damas en sociedad, el 12 de octubre de 2007 el reconocido diario El Comercio de Lima informaba que "Representantes de la transnacional de capitales estadounidenses Monsanto, líder mundial en la comercialización de productos transgénicos, se reunieron ayer con el mandatario Alan García en Palacio de Gobierno para informarle sobre los planes de la compañía de desarrollar un proyecto de semillas en el Perú." De seguro la presentación daba a conocer la dote que recibiría un posible consorte si aceptaba a la dama.

Ya desde 2004 se anticipaba la intención de Monsanto de ingresar a Perú, cuando Doris Sánchez, por entonces congresista, presentó la propuesta de 'ley de promoción de biotecnología moderna', que en realidad, camuflaba el ingreso institucionalizado de la transnacional y sus transgénicos. Así, desde la segunda mitad de 2004 hasta octubre de 2007, los seguidores de esta dama han recurrido a toda estrategia para lograr un consorte acorde con los intereses de la dama: desde la fallida ley, pasando por declaraciones amistosas, agresivas y sarcásticas, hasta invitaciones 100% pagadas a periodistas para visitar campos de cultivos OGM en Colombia y Estados Unidos. Y ha sido indudable, que tras más de tres años de intenso lobby, evidencien agotamiento de paciencia, pues, luego de la presentación formal de la dama en sociedad, transcurrieron 9 meses para anunciar un matrimonio nada menos que con el MINAG como consorte y el INIA como padrino.

Agotamiento de paciencia, o no, ciertamente las condiciones fueron inmejorables si recordamos que todo el ejecutivo tuvo facultades especiales para emitir las normas necesarias que permitieran un TLC con EEUU sin tropiezos. Con esta atribución servida en bandeja, en junio 2008, el Ministerio de Agricultura, con el INIA a la cabeza, informaron con orgullo que se hallaban elaborando el reglamento sectorial de bioseguridad y que su promulgación se realizaría en breve plazo.

Los argumentos de los padrinos de la dama Monsanto
El repentino apuro fue mencionado por El Comercio, y, la explicación provino del seguidor más pro-Monsanto del país "Para Alexander Grobman, experto en temas de biotecnología, esta empresa no podrá elaborar investigaciones de semillas transgénicas en nuestro país mientras no exista el marco legal para ello”.

El Comercio añade "Grobman consideró que una empresa como Monsanto, con unas espaldas financieras muy anchas, puede ubicarse en el país que lo considere apropiado. Ya está en Colombia, Brasil, Argentina, China, India, entre otros. Una compañía multinacional puede estar en todas partes y ahora ha elegido al Perú", terminó declarando Grobman, muy entusiasmado, para el diario de mayor tiraje en el Perú.

Lo que -verdaderamente- debiéramos entender entrelíneas es que, si Monsanto “puede estar en todas partes y ha elegido Perú para establecerse", serán sus seguidores quienes harán lo imposible para que se constituya el marco legal adecuado. Por tanto, tampoco debe llamar la atención que tras la paciente labor de convencimiento de funcionarios y congresistas, Alexander Grobman, conocido negociante de semillas, actualmente se desempeñe como asesor del Ministro de Agricultura, en una posición inmejorable para influir en la política agraria de un país, a favor de un matrimonio con la dama Monsanto.

La labor de convencimiento de Grobman ha sido tan efectiva, que el MINAG actúa como novio embelesado, negándose a escuchar los antecedentes de la novia MONSANTO y de los desastres que ha suscitado en otros países.

Padrinos menos estratégicamente ubicados tienen a su cargo la labor mediática. Luis Destéfano por ejemplo, otorga entrevistas y se da tiempo para comentar nuestros artículos. Uno de ellos, 'Tabaco y transgénicos (con "T" de trampa)', mereció sus observaciones (ver carta y nuestra respuesta en el Boletín Compartiendo # 30 - 2008, del 20 julio). Indudablemente, está en todo su derecho de emitir opinión, y nosotros a su vez de extrañarnos que, en lugar de identificar la similitud de falta de ética entre las compañías tabacaleras y las compañías agroquímicas (que era de lo que trataba el artículo), manifestara "... le diré que si yo fumo lechuga lo más seguro es que también me produzca cáncer en el largo plazo. Por qué preguntará Ud.? pues por los productos de combustión. El tabaco no produce cáncer por la nicotina sino por los productos de combustión (el alquitrán entre ellos).

Por lo tanto su comparación no corresponde." (sic)

Así como Luis Destéfano, otros conocidos científicos pro-transgénicos evaden sistemáticamente la alusión a la falta de honestidad ejercida por las transnacionales en general y las de insumos agrarios en particular; precisamente, en honor a que observamos esta sordera selectiva preparamos otro artículo 'La 'etica' de los pro-transgénicos: una nueva rama de la filosofía (cinco estudios de caso)'.

Queda claro, entonces, que no quieren perder tiempo en asuntos de ética, ante todo, ellos son "científicos, expertos y como tales, tienen la razón".

Por nuestro lado, haciendo esfuerzo por generar empatía y tratar de entender a estos iluminados de la ciencia, entre los que se suman Ernesto Bustamante y Ricardo Fujita, conozcamos los cuatro argumentos que últimamente vienen exponiendo en los medios...

Argumento 1
"Los alimentos transgénicos tienen equivalencia sustancial con cualquier otro alimento; la FAO indica " La equivalencia sustancial en este sentido significa que las plantas modificadas genéticamente o los alimentos derivados de ellas son equivalentes a sus homólogos tradicionales y se pueden tratar de la misma manera que éstos con respecto a la inocuidad"."

(http://www.fao.org/ag/agn/agns/biotechnology_safety_equivalence_es.asp)

Son innumerables los estudios y evidencias que refutan esta afirmación; la lectura paciente y sistemática de éstos le llevará a la conclusión que los transgénicos, ni son equivalentes sustanciales con los alimentos tradicionales, ni mucho menos son inocuos.

Argumento 2
"No queremos imponer cultivos transgénicos, podemos co-existir; para ello existen barreras naturales y métodos de cultivo que impiden la contaminación genética"

Argumento 3
"Los cultivos transgénicos son lo más parecido a los orgánicos, usan menos agroquímicos y además tienen mayor productividad"

Si estos dos argumentos fueran ciertos ¿dónde quedarían las numerosas experiencias que verifican y confirman la contaminación genética de cultivos tradicionales cuando conviven con transgénicos? ¿dónde los juicios de Monsanto a los agricultores porque demanda el pago de regalías? ¿dónde, a su vez, los registros de las productividades decrecientes y del aumento paulatino del uso de agroquímicos porque los insectos y malezas se hacen resistentes?

Argumento 4
"Todos pueden opinar, pero las decisiones políticas deben estar en manos de los expertos"

De todos los argumentos, quizá sea éste el que pinta más de cuerpo entero a los científicos pro-Monsanto pues refleja el real tipo de consistencia entre su verbo y su praxis. Su inicial generosidad e interés por el bienestar de la humanidad se desdibuja con actitudes altaneras, excluyentes y dictadoras, intercaladas con insultos y frases destempladas cada vez que alguien osa contradecirles.

En el último momento del segundo debate en el programa Objetivos (radio San Borja, domingo 24 setiembre, 8am), Luis Destéfano reflexionó y sentó posición (asumimos que en nombre de todos los pro-transgénicos) "Para terminar quiero decir lo siguiente, yo creo que este debate es muy importante, sin embargo, yo digo que, este debate debe ser al final, decidido por los expertos. Y aquí quiero citar a un hombre de Estado, del siglo XVII, irlandés, Edmundo Burke, que decía que en una república, tu representante te debe, no sólo su inteligencia y su capacidad, sino también su capacidad de juzgar, su capacidad de juicio, pero él te va a traicionar si en lugar de usarlos, sacrifica todo eso y toma tu opinión.

"Entonces, la política, las formulaciones de políticas nacionales no se pueden llevar por un concurso de belleza de la opinión pública, cómo va el viento, cómo va la mayoría. Un gobierno debe liderar y liderar significa muchas veces irse contra lo que es popular y tomar lo que realmente es útil para el país y esto es lo que yo espero en estos momentos de mis gobernantes."

¿Realmente nos debemos quedar al margen? ¿Quién debe tener ingerencia sobre los recursos naturales como bien común? Siendo la alimentación un derecho primordial para todo ser humano ¿no debiera preocuparse para que sea sana, nutritiva y segura?

Antes de “callarse para siempre”, se desata el debate megadiverso anti-transgénicos

Felizmente, y como debe ser, el debate en Perú sobre el ingreso de los transgénicos ha motivado la intervención de los líderes de opinión de los diversos sectores. A continuación, recogemos algunos fragmentos de las opiniones.

Antonio Brack, ministro del Ambiente, reconocido ecólogo, experto sobre el potencial de los recursos de nuestra biodiversidad; "El futuro de la agricultura del Perú está en los alimentos orgánicos. Los cultivos transgénicos van a favorecer sólo a unos pocos."

Gastón Acurio, chef de prestigio internacional y exitoso empresario; "La agricultura transgénica no es conveniente para la economía del Perú porque la naturaleza del Perú es de gran biodiversidad que le permite convertirse en la gran marca de productos orgánicos en el mundo y los productos orgánicos tienen un valor agregado."

Fernando Villarán, economista, experto en promoción y desarrollo de las micro y pequeñas empresas, creador del Centro de Planeamiento Estratégico-CEPLAN; "Cada vez más personas aceptan que la principal fortaleza estratégica del Perú es su megadiversidad; no solo biológica, sino también geográfica, climática, cultural, racial... Poner en peligro estos logros, así como sus potencialidades, para darle gusto a unos cuantos importadores de semillas alteradas genéticamente es algo absurdo e irresponsable."

Rafo León, comunicador, difusor convencido de nuestros paisajes; "Algo me dice, doctor Grobmann, que quien no tiene vela en este entierro es usted."

William Arteaga Donayre, coordinador general de Agro y Agroindustria de PromPerú; "Nuestro país es tan rico y megabiodiverso que no necesitamos los transgénicos para el desarrollo de nuestra agricultura. Con el manejo del clima y de lo que tenemos, es suficiente."

Asociación de Exportadores-ADEX; las noticias subrayaron que ADEX "...descartó cualquier interés por promover los cultivos transgénicos en nuestro país"; "...demandó un mayor apoyo del Estado a la agricultura orgánica"; "...reafirmó su apuesta por la agricultura orgánica y apoya suspender el ingreso de semillas transgénicas por el riesgo a la salud, ambiente y biodiversidad."

Carmen Felipe-Morales, Susana Villarán, Isabel Álvarez, Roelfin Haak, María Isabel Remy, John Earls, Mario Tapia, Alfredo Stecher, Julio Díaz Palacios, Eduardo Zegarra, Zósimo Huaman, Nelson Manrique, Jaime Delgado, Mariano Valderrama, Fernando Eguren, Gonzalo Portocarrero, Alfredo García, ... , todas estas personalidades suscribieron la declaración pública 'Antes de que sea demasiado tarde, Moratoria de 5 años a la entrada de transgénicos'.

Convención Nacional del Agro Peruano-Conveagro (con sus 19 federaciones agrarias nacionales), RAE Perú, RAAA, ANPE Perú, CCE, que juntas representan a más de medio centenar de gremios de productores y asociaciones de promotores y consumidores, suscribieron otro comunicado público 'Transgénicos ¿Por qué tanta prisa?', también publicado en Perú.21 y La República

77% de ciudadanos respondió estar en desacuerdo con los transgénicos en la encuesta del diario La República, publicada el 24 de julio, con más de mil votantes.

El ingreso de transgénicos al Perú, ya sea como cultivos o como insumos en productos transformados, afectará el futuro de los 28 millones de peruanas y peruanos, por ello, bienvenido un debate activo y participativo. La tecnología de los transgénicos suscita una reacción megadiversa y no debe quedar restringido a unos "expertos" que desean ser empleados de Monsanto.

Fuente:

Con Nuestro Perú

Transgénicos en el Perú: Lamentable silencio del Ministerio de Medio Ambiente

El Ministerio de Agricultura entre gallos y medianoche expidió el Decreto Supremo N° 003-2011-MINAG que aprueba el Reglamento Interno Sectorial de Bioseguridad para actividades agropecuarias o forestales que entró en vigencia en todo el país el sábado 16 de abril pasado, el cual a todas luces permitirá vergonzosamente el ingreso al país de transgénicos.

Justamente, un día anterior -15 de abril- ASPEC informaba al País que Leches de soya Soalé y Soyandina, salchichas San Fernando y Laive, entre otros dieron positivo en análisis que se enviaron a Alemania, sin embargo la etiqueta no lo señalaba como obliga el Código del Consumidor ahora vigente, es decir, las normas no se rigen para esta gente, la cual hace rato deberían ser sancionados por INDECOPI.

Algunos de los beneficiados con esta Decreto Supremo son justamente aquellos que ahora ya están introduciendo Transgénicos en sus productos que venden sin informar al posible consumidor para que pueda tomar la decisión de comprar o no estos productos.

Muchas voces se han alzado frente a este nuevo atropello de un Gobierno que en breve se va, pero que aun es totalmente permisivo ante los Lobbies de algunas empresas Nacionales y Transnacionales que quieren asegurarse ahora de mantener sus privilegios a costa de los consumidores de nuestro País, sin importarle -como este caso- que se ponga en riesgo nuestra gran biodiversidad.

Don Gastón Acurio, reconocido Chef internacionalmente ha dicho que “el dispositivo abre el camino para que los productos transgénicos ingresen al Perú”, “Que Dios proteja nuestra biodiversidad”. Así mismo, la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (ASPEC) se ha pronunciado en contra de esta medida.

Diversos gremios agrarios se han sumado a la protesta, la Plataforma País Libre de Transgénicos, ASPEC, RAE, RAAA, ANPE, Forum Solidaridad Perú, Asociación Médica Peruana, Colegio de Ingenieros de Lima (Capítulo Agronomía), Colegio de Sociólogos, Asociación Peruana de Ingenieros Agrarios, MOCICC, entre otros, acordaron pedir al gobierno la inmediata derogatoria del mencionado Decreto.

También plantearon trabajar la reglamentación consensuada de la Ley de Bioseguridad, exigir al Congreso de la República el debate de los Proyectos de Ley de Moratoria hasta diez años.

Se espera que los Gobiernos Regionales de Ayacucho, San Martín, Huánuco, Cusco y Lambayeque, que declararon sus Regiones Libres de Transgénicos, expresen su rechazo a esta norma.

En este contexto, resulta deplorable el silencio absoluto del MINAM respecto al DS de marras, dado que hasta hace poco su posición era de clara oposición a la presencia de transgénicos en el Perú.

Es importante que los candidatos presidenciales Ollanta Humala y Keiko Fujimori, expresen su posición respecto a tan grave hecho, pues ellos heredaran los conflictos que se originen a partir de esta infeliz norma.

El Comercio, indica en su editorial del 17/04/2011, que la comercialización de productos orgánicos están creciendo a un ritmo de entre 15% a 20% anual, y si recordamos el Perú es uno de lo primeros exportadores de Café Orgánico en el mundo. Así también la FAO dice que la agricultura orgánica tiene la ventaja de proteger el ambiente y evitar futuros gastos para mitigar la contaminación, por lo que los Transgénicos en nuestro País salen sobrando.

Por tanto, el Decreto Supremo N° 003-2011-MINAG, debe ser derogado inmediatamente y dar paso a salidas consensuadas y no impuestas que solo representan a los intereses de empresas lobistas que no les interesa en absoluto la gran biodiversidad de nuestro País, salvo el color verde del billete producto de sus negociados ocultos. www.ecoportal.net

Sandro Chávez - Biólogo, Coordinador Nacional del Foro Ecológico del Perú

Cuarto Ambiente
http://cuartoambiente.blogspot.com

Tomado de:

Eco Portal

Perú: Pedirán que proyecto de moratoria de transgénicos retorne a Comisión Agraria

Todo apunta a que, luego de la Semana Santa, se estudiará con más detenimiento y, sobre todo, de manera objetiva, científica y multilateral el tema del ingreso de semillas transgénicas al Perú.

Pero aun no cantemos victoria, Monsanto compra políticos... pero también compra científicos; por ejemplo está el trístemente célebre decano del Colegio de Biólogos del Perú que salió rabiosamente a atacar y difamar al chef Gastón Acurio, personalidad del mundo de la cocina orgánica que salió a defender la postura de NO a los transgénicos. Todos los ataques fueron, posteriormente, desmentidos.

El presidente de la Comisión Agraria del Congreso, Aníbal Huerta Díaz, anunció que solicitará que el proyecto de ley, que declara una moratoria al ingreso de productos transgénicos al país, retorne a su grupo de trabajo para una evaluación científica que despeje cualquier duda sobre su conveniencia.

“Voy a pedir que el debate de ese proyecto, que está listo en el pleno, se posponga y vuelva a comisión para invitar a los técnicos a brindar las debidas explicaciones científicas y, sobre eso, nosotros le demos claridad a la población y votemos, no hay otra forma”, declaró al comentar la polémica sobre la aprobación del Decreto Supremo Nº 003 que aprueba el uso de transgénicos en el Perú.

Refirió que podría permitirse el uso de transgénicos mientras tenga un adecuado control “como ocurre en otros países donde el gobierno monitorea los cultivos transgénicos”.

En ese sentido, indicó que el Estado peruano debe regular este tema para evitar correr el riesgo de uso indebido.

También indicó que en la agenda de su grupo de trabajo no se ha contemplado revisar el Decreto Supremo Nº 003 emitido el 15 de abril, que aprueba el Reglamento Interno Sectorial de Bioseguridad para actividades agropecuarias o forestales.

La entrada en vigencia de esta norma ha generado una polémica en el país debido a que algunos sectores relacionados con la agricultura y la preservación del medio ambiente han advertido que el ingreso masivo de transgénicos podría atentar contra la biodiversidad peruana, el ecosistema y la salud de la población.

Huerta señaló que si un miembro de la Comisión Agraria lo solicita podrían tratar el tema en la próxima sesión del miércoles 27 de abril.

“Hay que tener paciencia, hay que escuchar a las personas que están trabajando y experimentando con esto antes de emitir una opinión, creo que es lo más salomónico que se puede hacer”, concluyó.

Fuente:

Agencia Andina

Perú: Retomarán debate sobre los transgénicos

Aún está pendiente el etiquetado de transgénicos que exige el Código de Consumo. (USI)

“¿Alguna vez se ha preocupado, cuando le aplican una vacuna, de preguntar si es transgénica o no? ¿Ha hecho lo mismo cuando le inyectan insulina? Nadie lo hace”, asegura Dow Seiner, jefe del Gabinete de Asesores del Ministerio de Agricultura. “Lo que importa es que se utilizan para bien, para la salud”, anota. Sin embargo, la reciente publicación del reglamento que busca ordenar el uso y actividades con Organismos Vivos Modificados (OVM) ha reavivado la polémica sobre el tema.

¿Y el boom gastronómico?

La Asociación Peruana de Gastronomía (Apega) fue la primera en cuestionar la medida. El chef Gastón Acurio, uno de sus líderes más representativos, afirmó a través de su cuenta en Facebook que las semillas “trans’ que hoy tienen la puerta abierta al país amenazan nuestra biodiversidad. “Esta es nuestra única ventaja. Con ella podemos producir miles de productos de altísima calidad, en pequeña cantidad y obtener por ellos un gran precio”, asegura.

De similar opinión es la Asociación Nacional de Productores Ecológicos del Perú (ANPE). Mediante un comunicado, advirtió que la agricultura transgénica no va a retribuir beneficios, sino más bien generará serios efectos por su tendencia a la homogeneización de los cultivos y a la contaminación genética. “Solo causará dependencia a favor de los grupos de poder económico que manejen las semillas”, anotó. Esto es lo que más preocupa a los empresarios gastronómicos pues los elementos que han hecho única a la cocina peruana en el mundo estarían en riesgo.

¿Más productivos?

Frente a ello, el asesor del Ministerio de Agricultura responde con un ejemplo: “En Perú, hay 400 mil hectáreas destinadas a la producción de maíz amarillo. Nuestro promedio de producción es dos toneladas por hectárea. En el mundo, el promedio es ocho o diez”, indica.

“La producción local atiende solo el 50% de la demanda del país. El resto se importa de Estados Unidos, Brasil y Argentina, donde producen maíz transgénico. Si en el Perú, se utilizaran estas semillas, mejoraríamos la productividad, ya no se dependería de la importación y mejorarían los ingresos para los agricultores”, asevera.

Dichos argumentos no solo no han convencido a las 21 asociaciones regionales de productores que integran la ANPE. En el Congreso han decidido retomar el debate del proyecto de ley que establece una moratoria de 15 años para el ingreso de estos productos al país.

El presidente de la Comisión Agraria, Aníbal Huerta, informó a Perú.21 que la iniciativa, que incluso figura en la agenda del Pleno, retornará a dicho grupo de trabajo para su debate el próximo miércoles. “Convocaremos a expertos. Ahora, da la impresión que su uso es rentable, pero, en el futuro podría ser perjudicial”, refirió.

Fuente:

Peru21

Perù: Congresista Rosario Sasieta (AP) en contra de ingreso de transgénicos

La Congresista Rosario Sasieta, es entrevistada en Canal 56 (20 de abril de 2011), para pedir una moratoria de 15 años, para el ingreso de Productos Transgénicos al país.

Fuente:

Blog de Rosario Sasieta

La República (Perú): “Van a matar la agricultura orgánica”

Transgénicos en el Perú 8

Ahora una nota que aparece en la edición de hoy del diario peruano "La República":

Posición. La advertencia de la bióloga Gutiérrez-Rosati, quien critica reglamento para los transgénicos. Reynaldo Trinidad dice que tras la norma existe conflicto de interés de asesores del ministro. Jefe de gabinete del Minag adelanta que no derogarán la norma.

Enrique Larrea.

Al parecer no existe el consenso ni en la comunidad científica ni en la sociedad civil respecto al ingreso de los transgénicos (organismos genéticamente modificados) en la agricultura nacional.

Tras la repentina aprobación del reglamento de Bioseguridad Agrícola, el pasado viernes, doce organizaciones, entre gremios de productores agrícolas y científicos, se reunieron ayer para exigir al gobierno la derogatoria del decreto supremo que aprobó dicho reglamento.

Asimismo se acordó en la reunión convocada por Conveagro, demandar al Congreso el debate de los proyectos presentados por las bancadas nacionalista y fujimorista (los dos partidos que disputan la presidencia) para establecer una moratoria, es decir detener por diez años el ingreso de estas semillas transgénicas para siembra.

Pequeños agricultores en riesgo

No es para menos puesto que no es poco lo que se juega, si se tiene en cuenta que se pone en riesgo la biodiversidad de la producción agrícola nacional, como sostiene la bióloga y catedrática de la Universidad Agraria, Antonietta Gutiérrez-Rosati.

“Van a matar toda la agricultura orgánica o ecológica porque al no existir la posibilidad de hacer un monitoreo adecuado existe el peligro de que los cultivos de los pequeños agricultores se contaminen con transgénicos”, advierte.

Falta de capacidad

Gutiérrez-Rosati señala, y con ella todos los gremios de productos y de protección de defensa al consumidor como Aspec, que el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), encargado del monitoreo de las semillas alteradas, no cuenta ni con la capacidad técnica (léase tecnología) ni la capacidad profesionales para realizar esta labor.

Cosa de lobbies

Entonces, la pregunta cae de cajón, ¿por qué se aprobó el reglamento? Al respecto, el virtual congresista electo por Gana Perú y ex presidente de Aspec, Jaime Delgado, es clarísimo: “Son lobbies de algunas personas y pequeños grupos de empresas que están detrás de este tema y de desnaturalizar por ejemplo el etiquetado de los productos que contienen componentes transgénicos”, dice.

Reynaldo Trinidad, experto en temas agrícolas, lo dice con nombre y apellido. “El ministro Benavides es el gran impulsor de esta medida”, afirma. Trinidad recordó que el ahora asesor del Minag, Alexander Grobman fue asesor ad honorem de Benavides cuando fue ministro de Agricultura y es reconocido promotor de los transgénicos.

Aquí también jugó un papel importante el jefe de gabinete de asesores del Minag, Dow Hers Seiner Kertman, quien es socio empresarial tanto de Benavides como de Grobman, apuntó Trinidad.

Se mantienen firmes

Justamente ayer Hers Seiner Kertman defendió el reglamento de Bioseguridad del Minag y descartó que se pueda derogar.

“Confiemos en el desarrollo y en la ciencia. Debemos incluirnos en un mundo globalizado. Quien no lo hace pierde y nadie puede garantizarnos que no consumimos transgénicos”, dijo el jefe de asesores del Minag. Al final, Hers hasta abogó por la reconversión genética de los ovinos en el país.

Datos

Buenas noticias: Regiones. Existen diversas regiones que han sido declaradas libres de transgénicos, como el Cusco y Lambayeque.

Malas noticias: Cambios. El asesor del Minag dijo que estas regiones tendrán que adecuarse al reglamento.

Fuente:

La República (Perú)

Perú: Acusan a lobbyes en ingreso de transgénicos

Transgénicos en el Perú 7

En nuestra labor de rechazo y denuncia al ingreso de transgénicos al Perú continuamos con notas de la prensa nacional sobre el tema de los trasgénicos. Así informa el diario La Primera:

Ojo: Una fuente reveló a LA PRIMERA, que en Aduanas ya se encuentra la primera encomienda de semillas transgénicas para su pronto ingreso al país y que solo se espera un día después del plazo (90 días a partir de aprobado el reglamento)

Ambientalistas, agricultores y especialistas advierten que biodiversidad está en riesgo.

Especialistas cuestionaron la aprobación de la medida de libre acceso a transgénicos, consideraron que forma parte de un negocio en el que el ministro de Economía, Ismael Benavides, estaría involucrado.

La repentina aprobación del reglamento que regula el uso y actividades con Organismos Vivos Modificados (OVM) conocidos como transgénicos, el cual estuvo a la espera de su modificación y/o promulgación por alrededor de diez años, formaría parte de un lobby de funcionarios del Ministerio de Agricultura (MINAG) y del propio ministro de Economía, Ismael Benavides. Así lo denuncio el director de Agronoticias, Reynaldo Trinidad.

El viernes pasado el MINAG publicó el Decreto Supremo 003-2011, mediante el cual se aprueba el Reglamento interno sectorial de bioseguridad para actividades agropecuarias o forestales, es decir aquella que aprueba el acceso a productos transgénicos. Sin embargo especialistas consideran que los propios funcionarios del MINAG han sido los más interesados con la aprobación de este reglamento pues estos tendrían empresas que se dedican a la comercialización e importación de productos transgénicos.

Según denunció Reynaldo Trinidad, director de Agronoticias, el viceministro de Agricultura, Ing. Luis Felipe Sánchez Araujo (quien también fue viceministro de Benavides), el jefe del gabinete de asesores del MINAG, abogado Hers Zeiner Kertman (socio de Benavides en la Compañía Agroindustrial Lanchas de Pisco), y el asesor del despacho de Agricultura Alexander Groban Tversqui, (presidente de Perubiotec, y abierto defensor de los productos transgénicos) fueron aquellos que facilitaron la aprobación del reglamento de bioseguridad.

En ese sentido el 8 de este mes Grobman se convirtió en asesor del despacho ministerial de Agricultura -antes ejercía similar labor pero ad honórem- y tres días después se aprobó el reglamento, a esto se agrega que el presidente de Perubiotec es un flamante importador de semillas transgénicas, lo que aumenta las sospechas sobre presuntos intereses. “Parece que entra el funcionario (Grobman) y sale el reglamento”, agregó Trinidad.

A estos cuestionamientos se suman que mediante la Resolución Suprema Nº. 039-2011 publicada el 18 de marzo pasado, la Presidencia del Consejo de Ministros dispuso que el ministro de Economía, Ismael Benavides tenga a cargo la cartera de Agricultura entre el 16 y 24 del presente, Trinidad sostiene que es posible que esta influencia de Benavides, por las relaciones que ha mantenido con mencionados funcionarios, haya impulsado la aprobación de dicho reglamento.

LA PRIMERA se comunicó con un representante del MINAG, el que confirmó el viaje del ministro Rafael Quevedo, a su vez no descartó que en estos días el ministro de Economía esté a cargo del MINAG.

Hers Zeiner confirmó a este diario que el ministro de Economía Ismael Benavides es socio de su empresa Lanchas de Pisco, sin embargo, aseguró que esta no se dedica a la comercialización de productos transgénicos. Precisó que dicha empresa está dedicada a la producción de fruta “y al ser estas de carácter permanente no necesitaría semillas transgénicas”. Asimismo negó ser un potencial comprador de estas. Lamentó que estas acusaciones se hayan dado en la reunión de Conveagro, a pesar de que su presidenta ha sido recibida muchas veces en el MINAG.

Peligra biodiversidad

Para el electo congresista del partido Gana Perú, Jaime Delgado, el país no está preparado para hacer el seguimiento del impacto de transgénicos, agregó que su partido confía en que es necesaria una agricultura sostenible.

Trinidad sostiene que los propietarios de los transgénicos cobran el derecho de patente o (Royalty) por aproximadamente US$ 50 o 100, agregó que muchos campesinos estimulados por las características de las semillas transgénicas (resistentes a plagas y enfermedades, al cLima etc) abandonan sus métodos tradicionales. Esta situación ya se presentó en Argentina, ahora toda la producción de soya de dicho país depende de una compañía de EEUU, el agro y la seguridad alimentaria del país estarán en manos de empresas.

Fuente:

La Primera (Perú)

El Comercio (Perú): Transgénicos, irresponsable bomba de tiempo

Transgénicos en Perú 6

Así ve la prensa nacional el candente tema de los transgénicos. Este es el Editorial del Comercio:

Alertan sobre peligroso ingreso de semillas transgénicas al país que pondría en riesgo la megadiversidad de nuestro territorio

Editorial del diario El Comercio

Transgénicos, irresponsable bomba de tiempo

El Comercio. Sorpresivamente, el Ministerio de Agricultura, a través del Decreto Supremo 003-201, promulgó el reglamento que abre las puertas a la entrada de las semillas transgénicas (organismos genéticamente modificados) en nuestro país.

El Perú ha perdido la ventaja comparativa de suelos limpios y de ser un territorio libre de transgénicos desarrollados por las grandes firmas farmacéuticas. En nuestro país, de climas y suelos diversos, un amplio sector de especialistas y agricultores esperaba que nos consolidáramos como el principal centro de productos orgánicos, un mercado que viene creciendo exponencialmente.

En este contexto, se pensaba que se formalizara una moratoria sobre estos espinosos productos, como era el consenso mayoritario razonable.

Hasta ahora se sigue esperando el pronunciamiento del ministro del Ambiente, Antonio Brack Egg, así como del ministro de Cultura, Juan Ossio, sobre un asunto que tanto puede afectar la seguridad ambiental en nuestro país, además de erradicar tradiciones y prácticas culturales de las comunidades agrícolas.

Es una irresponsable y cuestionable decisión de un gobierno que ya está de salida y que, según todo indica, habría cedido a la presión de poderosos lobbies internacionales.

El gobierno aprista del presidente Alan García, a contracorriente del sentir de la población y de voces autorizadas sobre la importancia de la agricultura orgánica –como el príncipe Carlos de Inglaterra o la reconocida bióloga Jane Goodall–, pone en riesgo la megadiversidad de nuestro territorio, enorme riqueza que nos pertenece a todos los peruanos y peruanas, además de las prácticas agrícolas milenarias de los Andes y la Amazonía.

¿Cuál es la intención de las autoridades? Según expertos en el tema, conservacionistas y voceros de Conveagro, con esta decisión el Ejecutivo solo beneficia los negocios de grandes corporaciones de productoras de organismos genéticamente modificados en laboratorio. Una bomba de tiempo ecológica para el próximo gobierno.

Se indica que el reglamento es, por increíble que parezca, resultado de un consenso con el Ministerio del Ambiente (Minam), para supuestamente incrementar la productividad del agro, sin tomar en cuenta la problemática que en otros países ya se viene produciendo por los transgénicos: polinización cruzada, contaminación del material genético de especies nativas y silvestres, aparición de cizañas resistentes a los herbicidas y retracción del mercado para productos de este tipo.

Hasta donde se conocía, la postura del titular del Minam, Antonio Brack, había sido de oposición a los transgénicos y fue él quien planteó la moratoria. En octubre del 2008 inclusive tuvo un entredicho con su colega, el actual ministro de Economía y Finanzas, Ismael Benavides, quien entonces, como ministro de Agricultura, impulsaba el tema.

La catedrática de la Universidad Agraria de La Molina, Antonietta Gutiérrez, quien participó como representante de la sociedad civil en el grupo técnico de bioseguridad del Minam para evaluar el reglamento, ha declarado que no fueron informados de que el documento estaba listo. ¿Cuál es ahora la posición de Brack?

La experiencia con transgénicos en otros países ha sido negativa. De allí la preocupación de gran parte de los agricultores peruanos y del creciente movimiento orgánico, que temen verse inundados de semillas transgénicas de corporaciones con grandes intereses que les cobrarán por cada cosecha, así como de los consumidores. Los representantes de la gastronomía nacional han alertado también sobre los perjuicios que se producirían sobre las variedades y sabores de los productos naturales.

El comercio orgánico, además, está creciendo a un ritmo de entre 15% a 20% anual, y ya hay más de 100 países que exportan sus productos orgánicos a los más diversos mercados. El Perú tenía una gran ventaja comparativa para erigirse como líder en este sector. La FAO ha puntualizado que la agricultura orgánica tiene como ventajas proteger el ambiente y evitar futuros gastos para mitigar la contaminación.

Corresponde al presidente García, por decencia y coherencia, congelar el reglamento, confirmar la moratoria en el tema y no tomar decisiones cuando ya está de salida. Su actitud solo levanta suspicacias.

Tomado de:

Info Región

Aspec: en Perú ya estamos comiendo transgénicos

Trasgénicos en el Perú 5

Análisis realizados por dos laboratorios demuestran que 10 productos procesados contienen organismos genéticamente modificados.

Estos son los productos que consumimos y que contienen transgénicos. Ojo, que se c¡tiene la certeza de que estos 10 productos son elaborados con insumos transgénicos, por lo tanto deben de existir muchos más productos que aún no se han analizado rigurosamente y que deben de contener transgénicos.

RESULTADOS DE LOS ANÁLISIS REALIZADOS

PRODUCTO Y EMPRESA	REGISTRO SANITARIO	RESULTADOS DEL LABORATORIO
SOYA Y AVENA SANTA CATALINA. INDUSTRIAS UNIDAS DEL PERU SA	E5618410N NAIDUI DIGESA	POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)
QUAKER "Q-VITAL" QUINUA SOYA AVENA GLOBAL ALIMENTOS SAC	E5509506N NAGOAI	POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)
SOYANDINA 100% SOYA ALICORP SA	E8202907N NAAISA	POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)
LECHE 100% DE SOYA LAIVE LAIVE SA	RSA-09/DIGESA/E8201909N NALISA	POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)
SOALE "LECHE DE SOYA" GLORIA SA	E8202706N NAGOSA	POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.) (*)
LOS CUATES PICANTES (TORTILLAS DE MIAZ)/ KARINTO INVERSIONES BORNEO SRL	E7307109N NAIVBR	POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)
SALCHICHA SAN FERNANDO SAN FERNANDO S.A.	J8701510N/NASNFR	POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.) (*)
SALCHICHA LAIVE SUIZA LAIVE SA	DIGESA/J8801808N NALISA	POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.) (*)
MAIZENA NEGRITA ALICORP SA	E8401309N NKAISA DIGESA	POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)
ANGEL FLAKES GLOBAL ALIMENTOS SAC	E6800408N/NAGOAI	POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)

	Muestras que dieron positivo sobre la presencia de OGM (Organismos Genéticamente Modificados), más conocidos como transgénicos. Los análisis fueron realizados en los laboratorios de CERPER y ANDES CONTROL.
(*)	Los parámetros de análisis: Control de reacción (+), Promotor de mosaico de la coliflor (+), Terminador de Agrobacterium tumefaciens (+)

Por años se ha discutido si el consumo de alimentos que contienen organismos genéticamente modificados (OGM), popularmente conocidos como transgénicos, implica o no un riesgo para la salud de los consumidores. Pero, en cambio, lo que nunca ha estado en discusión es el derecho de los consumidores a saber si la comida que ingieren ellos y sus familias contiene OGM.

Este derecho a la información de los consumidores ha sido recogido en el artículo 37º del Código de Protección y Defensa del Consumidor, el cual señala textualmente que: “Los alimentos que incorporen componentes genéticamente modificados deben indicarlo en sus etiquetas”. Esta obligación entra en vigencia a los 180 días calendario contados a partir de la entrada en vigencia del código, esto es, el 2 de abril del 2011. En consecuencia, a partir de esa fecha los alimentos que incorporen OGM deben especificarlo en sus etiquetas.

Sin embargo, en el anteproyecto de Reglamento del citado artículo 37º elaborado por el Grupo de Trabajo Multisectorial integrado por representantes del Indecopi, el MEF, la PCM y el Ministerio de Justicia, se les pretendería conceder a los proveedores de alimentos que incorporen OGM en sus productos un plazo adicional de 365 días calendario, contados a partir del día siguiente de la entrada en vigencia del Reglamento para recién cumplir lo dispuesto por el Código de Consumo.

Frente a esta situación, Crisólogo Cáceres, presidente de la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (Aspec), presentó el estudio realizado por Aspec, según el cual, en cuando menos 10 de los 13 productos alimenticios analizados, se comprobó la presencia de OGM. Esos productos se compraron en los principales supermercados y tiendas de la capital siguiendo un estricto protocolo y en presencia de notarios públicos. Parte de las mismas fue luego enviada, para su análisis respectivo, a un laboratorio acreditado a nivel internacional como es Andes Control, y un segundo lote se remitió al laboratorio Cerper S.A., que se encuentra certificado por el Indecopi.

Cáceres explicó que pese a que esos diez productos dieron positivo en cuanto a la presencia de OGM, ninguno de los productos analizados lo revelaba en su etiquetado. “La investigación realizada por Aspec corrobora algo que los peruanos sabíamos desde hace tiempo: los alimentos transgénicos están en las estanterías de los mercados y bodegas y los consumidores los compramos y los llevamos a nuestras casas para comerlos sin saberlo. Nadie nos informa, nadie nos dice nada, lo cual implica una clara vulneración de nuestro derecho a la información”, comentó.

Por eso, remarcó que es fundamental que el Reglamento del artículo 37º del Código del Consumidor se publique cuanto antes y entre en vigencia de inmediato.

“Solo así se pondrá coto a esta situación injusta para el consumidor. En tal virtud, el inexplicable otorgamiento de un plazo adicional de un año a las empresas supuestamente para “adecuarse” al código que, en vía reglamentaria, se les pretende regalar, no solo es arbitrario sino ilegal; hay que cumplir con la ley”, acotó Cáceres.

Transgénicos serían dañinos

En Perú están circulando libremente productos transgénicos sin que las autoridades hagan algo, porque no hay normas de bioseguridad. Por eso, hemos propuesto que se imponga una moratoria al ingreso de estos productos, afirmó Flora Luna, representante de la Asociación Médica del Perú.

¿Cuál es la gravedad? Habría evidencias científicas de que estos productos estarían generando daños a la salud humana. “Centenares de estudios independientes demuestran que los animales –utilizados en los estudios- alimentados con productos transgénicos han mostrado graves daños a sus hígados, riñones; en caso de los machos, daños en su fertilidad. Esto también estaría ocurriendo en los humanos”, agregó.

Descarga AQUÍ la lista de productos que contienen organismos genéticamente modificados.

Fuentes:

ASPEC

Gestión

Perú. 14 mil hectáreas se destinarían a la siembra de transgénicos

Transgénicos en el Perú 4

Conocer Ciencia continúa con su especial sobre semillas modificadas genéticamente y el papel del gobierno para permitir su libre uso en nuestro suelo. Mientras los ciudadanos informadpos, y de buen corazón, están sumamente preocupados; los productores se frotan las manos, es que a ellos les importa un carajo la biodiversidad de nuestro país y los millones de vidas que se pueden ver afectadas. Bussines son bussines, es la única lógica que cab en sus estrechas y codiciosas mentes.

La Asociación Nacional de Productores de Maíz y Sorgo (ASONAMASOR) indicó que las parcelas demostrativas estarán ubicadas en las 14 regiones productivas de maíz amarillo duro, para evaluar sus impactos ambientales y económicos

Por Raúl Yaipén Carranza

Julio Iglesias, gerente general de Asonamasor, señaló que la disposición del gobierno es asertiva y respaldó la norma. “La resolución del gobierno se basa –específicamente- en el ingreso de las semillas para realizar los ensayos experimentales correspondientes y visualizar los impactos ambientales y socioeconómicos”.

Asimismo, sostuvo que Asonamasor decidió respaldar el proyecto del Estado tras coordinar con el Instituto de Innovación Agraria (INIA) la validación de sus beneficios en 14 mil Has, en las14 regiones productoras de maíz amarillo duro del país.

“Las evaluaciones se darán por parte de los ingenieros que la asociación tiene en cada una de las regiones, en 2, 3 o las veces que indique el INIA”.

“Cuando veamos que los ensayos resulten positivos, aprobaremos el ingreso de las semillas, nosotros como asociación nacional somos los gestores de que esta genética se comience a utilizar en el país, para estar acorde con los avances tecnológicos mundiales, ya que somos uno de los 3 países en Latinoamérica que no la utiliza”.

Contra la corriente

Iglesias sostuvo que existen posiciones adversas debido a que generalmente estas semillas transgénicas están fundamentadas en 3 ó 4 productos (maíz, soya, arroz, entre otros) afectando a algunos miembros que le temen al cambio.

“La asociación considera a la norma como una herramienta para disminuir los costos de producción, siendo éstos los más elevados de todo Latinoamérica. Además de poder elevar los rendimientos y fortalecer la rentabilidad de los productores”, concluyó Iglesias.

Fuente.

Agraria (Perú)

Perú: El Reglamento de Bioseguridad que avala el uso de transgénicos

Transgénicos en el Perú 3

Descargue la norma AQUÍ (formato PDF)

La versión completa del Reglamento de la Ley de Prevención de Riesgos Derivados del uso de la Biotecnología AQUÍ (formato DOC). Cortesía de Alejandro Toledo y Luis Solari.

El viernes pasado el Ejecutivo aprobó la norma. Hay 90 días para adecuarse. Fija sanciones de hasta S/. 360 mil y más

Manuela Zurita

El Reglamento Interno Sectorial de Bioseguridad para Actividades Agropecuarias o Forestales, aprobado por el Poder Ejecutivo el viernes pasado mediante el Decreto Supremo 003-2011 AG, puede que marque un antes y un después en la historia de la agricultura peruana.

No solo porque avala el uso de semillas de Organismos Vivos Modificados (OVM) en campo o como alimento humano, de animales o para procesamiento, sino también su importación y exportación, actividades que hasta el momento no estaban permitidas ni reguladas.

El Reglamento, que busca proteger la salud humana y diversidad biológica, establece obligaciones para quienes deseen usar transgénicos: registrarse; solicitar el registro del OVM en el Instituto Nacional de Innovación Agraria (entidad rectora y redactora de la norma); y obtener un Certificado de Calidad en Bioseguridad.

La solicitud del registro del OVM deberá incluir información sobre su uso satisfactorio o no fuera de Perú y una evaluación de riesgos que delinee un plan de emergencia ante un eventual perjuicio. El INIA se encargará de realizar un análisis técnico-científico, con el que definirá si da o no luz verde a la solicitud.

Pero los requisitos no se acaban allí. Quienes deseen usar transgénicos, deberán hacer espacio en sus fundos para campos piloto o de experimentación y elaborar reglamentos internos de seguridad, que deberán poner en manos de un Comité Interno de Bioseguridad (CiBIo). Esta entidad “bisagra” informará al INIA de forma anual sobre la gestión del OVM.

La solicitudes serán públicas (es decir, se conocerá el nombre del solicitante, la finalidad del OVM y el lugar donde será usado y su plan de riesgo) y serán divulgadas en dos medios impresos nacionales y en la página web del Centro de Intercambio de Información sobre Bioseguridad del Perú - BCH Perú (http://pe.biosafetyclearinghouse.net ).

Comercialización y etiquetado

Al mismo tiempo, establece que en el caso de los OVM importados, el SENASA exigirá en Aduanas la Resolución Administrativa del INIA que aprueba su ingreso al territorio nacional, además del Certificado de Sanidad Vegetal y Animal.

En el caso de las personas que deseen llevar este tipo de OVM fuera del país, también deberán estar registradas y contar con una autorización de exportación de las autoridades competentes: en Semillas, para exportación de semillas; en Inocuidad Alimentaria, para productos destinados al consumo humano o procesamiento; en Alimento para Animales, para consumo animal; y por el INIA y el país receptor, cuando se trate de material de investigación.

Por otro lado, deja ciertas dudas respecto al etiquetado de OVM, que según el Código de Protección y defensa del Consumidor (Ley 29571) debería haberse puesto en marcha el pasado 2 de abril. Eso se percibe en el artículo 59: “El transporte, envasado y rotulado de OVM agropecuarios o forestales y/o sus productos derivados para usos agropecuarios o forestales de producción nacional o materia de importación, se realiza de acuerdo con las disposiciones que emanan de la evaluación del riesgo aplicado para cada caso presentado”.

Sanciones

El incumplimiento del reglamento establece sanciones de hasta 100 Unidades Impositivas Tributarias (UIT), es decir por un tope de S/ 360 mil e incluso más. “En casos de reincidencia, el INIA podrá duplicar las multas impuestas incrementándolas sucesiva e ilimitadamente”, advierte la norma.

Las medidas correctivas van desde la denegación y suspensión de los permisos hasta el comiso de los bienes y clausura de instalaciones.

Finalmente, dispone un plazo de 90 días para adecuarse al Reglamento.

DATOS

• El Reglamento regula actividades como investigación, producción, introducción, manipulación, transporte, almacenamiento, conservación, intercambio, comercialización, uso confinado y liberación de OVM.

• Las solicitudes solo serán confidenciales bajo acuerdo de representantes del Ministerio de Agricultura (MINAG) y el Ministerio del Ambiente (MINAM), que conforman junto al INIA, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) y expertos universitarios, el Grupo Técnico Sectorial (GTS). Éste apoya y da recomendaciones al INIA.

• El registro obtenido es único e intransferible y válido por un período determinado y objeto de renovación previa reevaluación.

• El Reglamento se refiere al etiquetado de OVM en el título IV, Capítulo III “Del Transporte, Envasado e Identificación del OVM”.

• Entre las faltas punibles, apunta el uso de OVM para la fabricación de armas biológicas.

• En abril del año pasado el ministro del Ambiente, Antonio Brack Egg, informó que el Reglamento iba a establecer una moratoria hasta 2014 para el ingreso de semillas transgénicas a Perú.

• La propuesta de Reglamento comenzó a ser elaborada en 2005. En 2008 se la concluyó y fue sometida a consulta en el portal del MINAG.

• Ni el MINAG ni el MINAM se han manifestado sobre el Reglamento desde el viernes pasado.

Fuente:

Agraria (Perú)

Perú: Ingresarán semillas transgénicas de 4 commodities agrícolas

Transgénicos en el Péru 2

Conocer Ciencia continúa denunciado este atropello que pone en peligro el futuro de la agricultura del país y la vida de millones de personas que consumirán productos transgénicos. Lea:

Estos alimentos serían: arroz, soya, algodón y, principalmente, maíz amarillo duro, que es el segundo producto agropecuario que más importamos

Lea nuestro especial Monsanto en el Perú:

Monsanto en el Perú I

Monsanto en el Perú II

Monsanto en el Perú III

Por Guillermo Westreicher H

Lima, 19 Abril (Agraria.pe) La aprobación del Reglamento Interno Sectorial del Ministerio de Agricultura (MINAG) que autoriza el ingreso de transgénicos a nuestro país, impulsaría las importaciones de semillas genéticamente modificadas de commodities agrícolas como arroz, soya, algodón y, principalmente, de maíz amarillo duro, opinó José Grozo Benavente, gerente de estudios económicos de la consultora Inform@cción.

“La principal empresa que comercializa este producto (maíz amarillo duro) es la transnacional Monsanto. Es posible que las importaciones se realicen de países cercanos como Argentina, Brasil o EE.UU, donde tienen sus instalaciones”, refirió Grozo.

El especialista explicó que las semillas transgénicas ofrecen un mayor rendimiento en los cultivos. Asimismo, señaló que de estos productos, la soya es la que tiene menores probabilidades de ingresar a nuestro país y actualmente se cultiva en niveles poco significativos.

Cifras

A nivel nacional, el área sembrada de maíz amarillo duro es de 183,9 mil Has en lo que va de la campaña (agosto 2010 - febrero 2011), de acuerdo a estadísticas del MINAG. Esto representa una disminución de 9,9% en relación al mismo período del año anterior.

Asimismo, en el primer bimestre de 2011, la producción alcanzó US$ 85,1 mil (209,3 mil TM), lo cual representó un incremento de 4,7% en comparación al 2009. Los principales departamentos productores fueron Lima (25,9% del total), San Martín (19,3%) y La Libertad (8,3%).

El maíz amarillo duro fue el segundo producto de importación del sector agropecuario en el primer bimestre de 2011, con una participación de 13,2%. Las compras alcanzaron US$ 77,3 millones (256,8 mil TM), registrando un incremento de 71,1% en relación al año anterior. Los principales países de procedencia de este producto fueron Argentina (53,1% del total), Paraguay (23,5%) y EE.UU (17,5%),

Datos:

- El precio internacional del maíz aumentó en 73,8% en el primer cuatrimestre de 2011 en relación al miso período del año pasado, según información del índice de precios del Banco Mundial.

- El viernes, el MINAG publicó en el diario El Peruano el decreto supremo que aprobaba el Reglamento Interno Sectorial sobre Seguridad de la Biotecnología en el desarrollo de actividades con Organismos Vivos Modificados agropecuarios o forestales y/o sus productos derivados.

Fuente:

Agraria (Perú)

Lea nuestro especial Monsanto en el Perú, en los archivos de Conocer Ciencia:

Monsanto en el Perú I

Monsanto en el Perú II

Monsanto en el Perú III

Alerta: Se norma el ingreso de semilla trasgénica en el Perú

Transgénicos en el Perú 1

En Conocer Ciencia nos oponemos al ingreso de Monsanto al Perú. Monsanto, la transnacional química, es sinónimo de semillas transgénicas, semillas que producen alimentos que tendrían serias consecuencias sobre la salud y la vida humanas. En Conoicer Ciencia reiteramos nuestro compromiso con la vida y nuestro rechazo a los productos trasgénicos. Este será el primero de un especial sobre "Trasgénicos en el Perú".

Lea nuestro especial Monsanto en el Perú:

Monsanto en el Perú I

Monsanto en el Perú II

Monsanto en el Perú III

Especialistas en genética agraria, ingenieros agrónomos e instituciones representativas del agro nacional, se pronunciaron ante el reglamento de bioseguridad

Por Raúl Yaipén Carranza

Lima, 19 Abril (Agraria.pe) El pasado viernes 15 de abril, el ministerio de Agricultura (MINAG), a través del Decreto Supremo 003-201, promulgó el reglamento que permite el ingreso de las semillas transgénicas (organismos genéticamente modificados) a nuestro país.

Ante esta resolución Agraria.pe consultó con especialistas en genética agraria, ingenieros agrónomos e instituciones representativas del agro nacional, para que se pronuncien.

Menos agua, más alimentos

La Dra. Luz Gómez Pando, jefa del programa de cereales de la Universidad Nacional Agraria la Molina (UNALM), se mostró a favor de la norma. “Tenemos que ponernos a pensar que somos un país que necesita mayor cantidad de alimento a menor costo, por tanto las técnicas de mejoramiento genético en los cultivos pueden ser útiles”.

“Desarrollar transgénicos es fabuloso porque nos va a premitir producir mayor cantidad de alimentos y complementar la demanda, cuando se dice que esta tecnología reduce la biodiversidad no se tienen suficiente información al contrario se podría ampliar con variedades nuevas”, afirmó.

En ese sentido, Gómez indicó que el desarrollo de transgénicos por medio de una técnica adecuada, dentro de la misma familia del cultivo, con un método de mejoramiento natural convencional, podría brindar muchos beneficios hacia la agricultura tradicional en el orden de calidad y productividad.

Asimismo, Fernando Cillóniz, gerente de la consultora Inform@cción, respaldó la norma que ha promulgado el Estado. “El Perú se pone en el camino de la modernidad agraria, acorde con países del primer mundo, soy un convencido que estos cultivos no expone la salud de los peruanos ni la biodiversidad”.

“La producción agrícola mundial está decreciendo y la demanda por alimentos está en ascenso, la única solución es aumentar la productividad, mejorar el uso del recurso hídrico en los cultivos y generar variedades que permitan elevar la productividad, los avances tecnológicos en el agro permitirán solucionar los problemas alimenticios del mundo”, indicó Cillóniz.

Seguridad Alentaría en riesgo

Por su parte, Marcelino Bustamante López, ejecutivo de la Confederación Nacional Agraria (CNA), señaló que el decreto supremo significa “un atentado directo a la seguridad y soberanía alimentaria de las familias peruanas”.

“El ingreso de las semillas transgénicas pone en riesgo la biodiversidad de nuestro país en especial a nuestras semillas originarias como la del maíz y la papa, pero también significa un atentado a la salud”, sostuvo.

“Una vez más el gobierno aprista emite un decreto supremo en favor de los grandes grupos de poder económico, está claro que este reglamento es producto de un lobby internacional que desde hace tiempo viene trabajando el Ministerio de Agricultura con empresas y agroindustrias extranjeras que pretenden ingresar organismos genéticamente modificados a nuestro país”, resaltó Bustamante López.

Asimismo, Lucila Quintana, presidenta de Conveagro señaló que el reglamento que busca normar las actividades con Organismos Vivos Modificados (transgénicos) es inconsulto. “El texto no es conocido por los actores involucrados, sino solo por la burocracia del ministerio de Agricultura e INIA, donde predominan intereses comerciales ligados al ministro de Economía, Ismael Benavides”.

“El gobierno deja una bomba de tiempo contra la biodiversidad peruana al promulgar entre gallos y medianoche el reglamento”, concluyó Quintana.

Fuente:

Agraria Perú

Lea nuestro especial Monsanto en el Perú, en los archivos de Conocer Ciencia:

Monsanto en el Perú I

Monsanto en el Perú II

Monsanto en el Perú III