Todos tenemos un microondas en casa, pero ¿sabemos realmente cómo funciona?
El funcionamiento es simple:
El agua es una sustancia polar, y por tanto sus moleculas son
dipolos, es decir, aplicar un campo electromagnético sobre ellas les
provoca un cambio en su orientacón y en su posición.
El microondas crea dicho campo electromagnético, provocando que los
dipolos del agua choquen unos con otros, con lo que se consigue que por
fricción se caliente el líquido elemento.
Por ello se calientan todos los alimentos, ya que éstos están en menor o mayor grado compuestos por agua.
Las paredes del microondas son de metal para provocar que las ondas
electromagnéticas reboten, alcanzando directamente a la comida.
Asimismo se pueden hacer muchos experimentos con un microondas, como
meter benzeno, sustancia apolar, en un microondas y ver que no se
calienta, o meter una bombilla y ver que se enciende dentro de él,
aunque esto último es mejor no hacerlo ya que es sumamente peligroso
para el bienestar del microondas, ya que la bombilla puede acabar
reventandá…
Para tenerlo más claro los dejamos con el siguiente video:
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