El Ministerio de Salud de Perú sugirió a la población a reducir el consumo de sopas instantáneas, muy populares en el país, bajo el argumento de que pueden originar accidentes cerebrovasculares por su alto contenido de sal (sodio).
"El
excesivo consumo de las sopas instantáneas en invierno, las cuales
tienen alto contenido de sodio (sal) en su composición, puede generar
serios daños a la salud", dijo Antonio Castillo, un responsable de nutrición del ministerio.
Las autoridades de salud apuntan a desmotivar el alto consumo de este alimento en Perú, alertando
a la población de que puede contribuir a provocar accidentes
cerebrovasculares, hipertensión arterial y enfermedades renales.
Además, destacó que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir como máximo cinco gramos de sal al día.