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4 de diciembre de 2019

El muchacho que quedó casi ciego por comer solo papas fritas

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¿No te quieres comer las verduras? Dejame que te cuente una historia, pero debo advertirte que es una terrible y real historia.... Un j...
26 de noviembre de 2019

Perú: 3 millones 100 mil peruanos sufren hambre

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En los últimos tres años no se ha logrado disminuir las cifras de las personas que pasan hambre; al contrario, los números se han incrementa...
5 de mayo de 2019

La dieta perfecta para salvar el planeta y la salud del ser humano

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Una comisión internacional de científicos urge a un cambio en la alimentación y la agricultura para evitar 11 millones de muertes prematuras...
31 de agosto de 2018

Escolares de Puno producen "chizitos" de cañihua para combatir la anemia

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Estudiantes apuestan por un producto más atractivo para los niños de su comunidad. Esperan apoyo de autoridades. Casi la mitad de la po...
23 de agosto de 2013

¿Desayunar mucho ayuda a perder peso?

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Según un estudio publicado a principios de año en la revista Nutrition Journal , las personas comen lo mismo a la hora del almuerzo y cen...
19 de agosto de 2013

Datos sobre el hambre en el mundo

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¿Qué es el hambre? La palabra hambre proviene del latín vulgar “famen”. De allí deriva también famélico, que significa hambriento. Co...
8 de agosto de 2013

Perú: Primer lugar mundial en puntos de venta de comida chatarra

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Por Diego García Sayán   Malas noticias. Gordos mal alimentados, rebosantes grasas saturadas en la comida rápida, gaseosas llenas de ...
3 de junio de 2013

Save the Children: "Desnutrición causa mala educación de un cuarto del total de los niños del mundo"

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Un cuarto del total de los niños del mundo se desempeña mal en las escuelas como consecuencia de la desnutrición crónica, señaló un inf...

Google mostrará información nutricional sobre más de 1.000 alimentos

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Consultar la información nutricional de los alimentos es una tarea fácil en el buscador web Google. Después ...
25 de noviembre de 2012

49 millones de latinoamericanos con hambre

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La FAO informó que la cifra significa que el 8.3% de la población de la región no ingiere las calorías diarias para llevar...
22 de octubre de 2012

Así funciona tu cerebro cuando no desayunas

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Científicos del Imperial College de Londres (Reino Unido), dirigidos por el investigador Tony Goldstone, han demostrado que, s i nos saltam...
14 de octubre de 2012

Los mercaderes detrás del aumento de precios de los alimentos

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ÍNDICE GLOBAL DEL HAMBRE 2012   El Índice Global del Hambre (GHI, por sus siglas en inglés), ...
30 de mayo de 2012

FAO: Peligro de hambre y desnutrición en el mundo

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Uno de cada siete hombres, mujeres y niños es víctima de la subnutrición / La FAO estimó que las pérdidas y el desperdicio de alimento...
8 de mayo de 2012

Save the Children: "La desnutrición infantil causa daños permanentes"

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Reflexión: Un nuevo estudio confirma, nuevamente, que un niño mal alimentado tedrá daño físco y mental permanente. El individuo que tuvo l...
12 de marzo de 2012

Un nuevo tipo de trigo, vital para la seguridad alimentaria (y dicen que no es transgènico)

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Una variedad de trigo que tolera niveles altos de salinidad y permite aumentar hasta en un 25% el rendimiento productivo fue desarrollado ...