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12 de diciembre de 2019

Alicia Medina: “El maíz morado nos alimenta y nos cura”

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“El pigmento del maíz morado es el más potente antioxidante”, señala la experta cajamarquina que este año fue premiada en Summum. Alic...
15 de enero de 2013

Los secretos de la regeneración de la cola de los renacuajos

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Tres ejemplares de renacuajo. | University of Manchester Científicos de la Universidad de Manchester (Reino Unido) han descubierto có...
22 de octubre de 2012

¿Que alimentos nos ayudan a dormir a pierna suelta?

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Los antiguos egipcios utilizaban la cebolla para inducir el sueño...
30 de octubre de 2011

El mito de los suplementos antioxidantes se derrumba

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Los complejos de antioxidantes no alargan la vida. Tomar a diario complejos vitamínicos puede ser contraproducente Los radicales li...
25 de marzo de 2011

Descubren en la Antártida un microorganismo resistente a la radiación

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El Instituto Antártico Chileno presentó hoy los resultados de su más reciente expedición científica entre los que se destaca un hallazgo r...
28 de enero de 2011

El lado oscuro de los antioxidantes

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Durante años los medios de comunicación, las etiquetas de los alimentos y bebidas, los dietistas e incluso científicos que no están a la alt...
19 de enero de 2011

Los antioxidantes podrían ayudar a concebir

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Los suplementos antioxidantes podrían ayudar a una pareja que tienen dificultades para concebir de forma natural, según una nueva investig...
24 de agosto de 2009

¿No te gustan las verduras? ¡Entonces come palomitas de maíz!

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Lunes, 24 de agosto de 2009 Sabías que... las palomitas de maíz se consumían en América desde tiempos preíncas preínca? El maíz, en us varie...
17 de marzo de 2007

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Antioxidantes: peor que inútiles Los suplementos vitamínicos no sólo no previenen las enfermedades, sino que elevan la mortalidad GONZALO CA...