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6 de diciembre de 2019

Reciclaje: ¿qué hacer con el aceite de cocina usado?

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En Latinoamérica es común cocinar frituras: una familia de cinco personas consume, en promedio, alrededor de 1 litro de aceite al mes. ...
29 de noviembre de 2013

Creando vidrio invisible con agua y aceite

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Un tubo de ensayo de Pyrex (con índice de refracción de 1.47) o con cualquier cacharro de cocina de Pyrex sirve para hacer el siguient...
15 de noviembre de 2013

Experimentos: Una lámpara de lava

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Se necesita: - Una botella de 1 litro. - Un embudo. - Agua. - Aceite. - Un poco de colorante alimentario (del color que más os guste),...
20 de agosto de 2013

Mantequilla vs. margarina: ¿Cuál es más saludable?

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El artículo completo en Gominolas de Petróleo Si consideramos los aspectos relacionados con la salud, a la hora de decidirse entre marg...
11 de junio de 2013

¿Por qué salta el aceite al freír?

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play Vídeo: Mario Viciosa | Daniel Izeddin | Madrid Nos ha pasado algunas veces a todos, o al menos a todos (a mí entre otro...
10 de marzo de 2013

Un avión se propulsa con grasa de freir desde Amsterdam hasta Nueva York

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La aerolínea holandesa KLM realizará un vuelo semanal en la línea que cubre la ruta Nueva York-Amsterdam propulsado con grasa de freír. La ...
21 de febrero de 2012

Detectan aldehídos tóxicos en el aceite recalentado

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Investigadoras de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) han descubierto por primera vez en alimentos la presencia de determinados aldehído...
8 de enero de 2012

¿Cómo eran las porciones de comida hace 20 años?

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Para "Conocer Ciencia" hay dos factores a considerar con respecto al alarmante incrmento mundial de la obesidad en el...

¿Por qué cuando tenemos un antojo elegimos comidas poco saludables?

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La comida “chatarra” o los postres (con mucha grasa o azúcar ) son preferidos antes que las frutas o las verduras. ...

Perú: Cuáles son los productos que pagarían el impuesto a la comida chatarra

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El decano El Comercio y su Santa Cruzada a favor de la comida chatarra y la obesidad infantil... El viceministro de Salud, Enr...

La comida chatarra: exceso de grasas y de polémicas en el mundo

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Mientras que en el Perú recién se inicia el debate , algunos países hay medidas para controlar su consumo y han creado una leg...
24 de marzo de 2010

Un techo inteligente que calienta en invierno y refresca en verano

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Miércoles, 24 de marzo de 2010 Un techo inteligente que calienta en invierno y refresca en verano Muestras de los materiales empleados. | E...
27 de febrero de 2010

12 preguntas y respuestas sobre la palma aceitera

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Sábado, 27 de febrero de 2010 12 preguntas y respuestas sobre la palma aceitera Conozca qué es la palma africana y de qué manera impacta la ...

El aceite de palma destruye los bosques de Indonesia

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Sábado, 27 de febrero de 2010 El aceite de palma destruye los bosques de Indonesia Indonesia: agrocombustible de palma aceitera – los pobres...
15 de enero de 2010

¡Una gota de aceite resuelve un laberinto!

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Viernes, 15 de enero de 2010 ¡Una gota de aceite resuelve un laberinto! ¿Cómo? Sí, usted ha leído bien. Es verdad, el título parece absurdo ...
3 de enero de 2010

Científicos estadounidenses logran unir el agua con el aceite

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Domingo, 03 de enero de 2010 Científicos estadounidenses logran unir el agua con el aceite Científicos estadounidenses han conseguido hacer ...
30 de agosto de 2006

Cómo aprovechar los alimentos

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Cómo aprovechar los alimentos Rebecca Morelle BBC Una dieta balanceada es la clave para una vida más sana y feliz - lo sabe todo el mundo. ¿...